Monatsarchiv: November 2012

Bisous au chocolat

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Quelle: http://www.kuriositaetenladen.com/2011/12/bisous-au-chocolat.html Bemerkung: ca. 50 – 80 Stück. Statt dem Vanilleextrakt habe ich in Rum mit eingelegten Vanilleschoten verwendet. Da die Bisous doch recht dunkel sind werde ich das nächste Mal 1/3 weniger Kakao verwenden. Auch mit Spritzbeutel probieren. Zutaten … Weiterlesen

Galerie | Kommentar hinterlassen

Salzburger Knödel mit Orangenragout

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Für 2 Personen Quelle: Küchenschlacht Bemerkung: gibt 8 Knödel. Sehr lecker und schnell gemacht. Die Orangensauce aus dem Schokoladenravioli-Rezept ist noch besser. Zutaten Zubereitung 2 Eier 8 Schockolade Mozartkugeln 40 g Mehl griffig, Instant- 40 g Semmelbrösel 40 g Gries … Weiterlesen

Galerie | Kommentar hinterlassen

Apfel-Quitten-Tarte

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Für 1 Personen Quelle: http://salzkorn.blogspot.de Bemerkung: Kuchenform 30 cm Zutaten Zubereitung 220 g Mehl 110 g Margarine statt Butter 1 Eier 50 g Zucker 1 Prise Salz Zitronenschale Mürbteig: alles mischen und rasch zu einem Mürbteig verkneten. Eine Stunde im … Weiterlesen

Galerie | 1 Kommentar

Pinguine

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Für 4 Personen Quelle: kleiner Kuriositätenladen Zutaten Zubereitung Frischkäse Alufolie Styropor 1 Karotten 8 Oliven schwarz, ohne Stein 4 Holzspieße Zahnstocher Die Karotten sollten vom Durchmesser zum Körper passen. Karotten schälen, Scheiben schneiden Spalt aus dem Fuß herausschneiden. Wenn der … Weiterlesen

Galerie | Kommentar hinterlassen

Polentaroulade

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Für 2 Personen Quelle: Lamiacucina Dieses Rezept das ich bei Robert von Lamiacucina gesehen habe hat mich gleich angesprochen. Ich habe das Rezept etwas geändert und ausprobiert. Es sieht toll aus und es schmeckt super. Mit Tomatensauce und Feldsalat eignet … Weiterlesen

Galerie | Kommentar hinterlassen

Ricotta Ravioli

Diese Galerie enthält 2 Fotos.

Für 2 Personen Quelle: http://lamiacucina.wordpress.com/2012/10/29/ricotta-ravioli-nahtlos/ Bemerkung: ergibt 19 Ravioli-Bällchen Zutaten Zubereitung 200 g Ricotta Hartweizendunst Hartweizengrieß Die Ricotta-Ravioli werden im Hartweizen-Dunst paniert. Wir benötigen also wesentlich mehr Dunst als am Schluss wirklich an den Ravioli hängen bleibt. Der nicht benötigte … Weiterlesen

Galerie | Kommentar hinterlassen